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八角专用食品级气流粉碎机

八角专用食品级气流粉碎机,采用低温气流碰撞粉碎,无刀具接触、无金属污染,可完整保留八角香气与风味。设备卫生易清洁、全封闭无尘生产,专为高品质八角超微粉加工设计。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2026-03-09
  • 访  问  量:38
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产品详情

八角详细介绍与用途

1. 基本介绍

八角又名大料,核心风味来自茴香脑等挥发油,香气醇厚浓郁,是中式香辛料的核心原料,去腥、增香、赋味效果突出,分干八角、八角碎等形态。

2. 核心用途

  • 餐饮调味:卤味、炖肉、煲汤、火锅底料、红烧菜肴的必bei香料,去腥增香、提升风味层次。

  • 食品工业:肉制品、方便面调料、复合香辛料、预制菜、休闲调味食品。

  • 深加工产品:八角粉、八角精油、八角油树脂、卤料包原料。

  • 药食同源:温中散寒、理气止痛,可用于肠胃气滞、食欲不振等调理。


八角专用食品级气流粉碎机


二、八角粉碎原理

1. 传统机械粉碎

依靠刀具撞击、剪切破碎八角,摩擦发热大,会导致挥发油大量挥发、香气流失,还易出现粉碎不均、粘机结块、混入金属杂质的问题。

2. 气流粉碎原理

洁净超音速气流为动力,让八角颗粒相互高速碰撞、摩擦破碎,全程低温无机械接触,实现细胞破壁,最da程度保留八角挥发油与天然香气。

三、八角专用食品级气流粉碎机工作原理

  1. 压缩空气经净化、除油、除水后,通过喷嘴形成超音速气流;

  2. 八角在粉碎腔内呈流态化悬浮,经颗粒对撞完成超细粉碎;

  3. 分级轮自动分选粗细粉,合格细粉收集,粗粉回流重碎;

  4. 全程密闭低温运行,无粉尘泄漏、无发热损耗,成品直接收集。


八角专用食品级气流粉碎机


特点:

1.不升温,由于物料是在气体膨胀状态下粉碎,所以粉碎腔体温度控制在低于常温状态,且可长期工作,温度不会升高。

2、无污染,因为物料在气流的带动下密闭自身碰撞粉碎,不带人介质,且可以通过对设备特殊处理,使物料粉碎过程中不会构成污染。

3.磨损小,由于粉碎作用是粒子自身互相碰撞粉碎,高速粒子与筒壁碰撞较小,适用硬度较高的物料。

4、针对易燃、易爆、易氧化物料,可采用相应的气体介质做循环闭路粉碎。

5、公司对原有的气流粉碎机结构型的调整,产量相对原有或同行的同型号的气流粉碎机15-30%左右。

6、产品设计、材质选用完quan按照GMP/FDA的要求,设备结构简单,内外光洁度高,无si角,易清洗。

7、配合用户完成FAT\SAT\DQ\IQ\OQ\PO的认证。


八角专用食品级气流粉碎机参数:

参数/型号

SGN-100

SGN-200

SGN-300

SGN-400

SGN-600

SGN-800

生产能力(kg/h

0.2-15

10-120

50-260

80-450

200-600

400-1500

空气耗能(m³/min

2

3

6

 

10

20

40

工作压力(MPa

0.7-0.90

0.7-0.90

0.7-0.90

0.7-0.90

0.7-0.90

0.7-0.90

进料粒径(目)

60-325

60-325

60-325

60-325

60-325

60-325

粉碎细度(um

0.5-30

0.5-30

0.5-30

0.5-30

0.5-30

0.5-30

装机功率(kw

20

40

60

95

188

376


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